Ohne Folie und nach den strengen Demeter-Kriterien wächst in Havelsee im Ortsteil Briest die alte Spargelsorte „Epos“. Wir waren vor Ort und haben uns angeschaut, wie Kirstin Schulze ihren „Bosparagus“ Betrieb führt.
Neben dem Spargel weiden Auerochsen auf ihrem Betrieb.
Unsere Produkte mit Spargel vom Hot Havelsee:
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Sonntagsbraten 3-Gang Menü vegetarisch. Inkl. einer Flasche Wein nach Wahl€54,90 – €81,80 inkl. MwSt.
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Sonntagsbraten 3-Gang Menü mit Fleisch. Inkl. einer Flasche Wein nach Wahl€54,90 – €81,80 inkl. MwSt.
Kontakt zu Hof: https://hof-havelsee.de/